Киббуц Ктура
Киббуц Ктура расположен в 50 км. на север от Эйлата, в южной части Аравы. На машине до киббуца можно добраться, примерно, за два с половиной часа - из Беер Шевы, за три с половиной часа - из Иерусалима и за 4 часа – из Тель Авива. Поскольку у членов киббуца нет своих собственных машин, а у самого киббуца их всего несколько штук, путешествия за пределы региона, по большей части, совершаются на взятой напрокат машине, самолете или автобусе.
Ктура была основана небольшой группой молодежи, приехавшей в Израиль из Северной Америки и закончившей годичный курс "Молодая Иудея". Ктура возникла незадолго до начала Войны Судного Дня в ноябре 1973 г. Первые годы существования киббуца были ознаменованы огромными трудностями и разочарованиями. Это привело к тому, что многие основатели киббуца покинули его. В этот же период другие молодые иудеи, иммигранты из разных уголков земли, а также члены израильского движения скаутов, присоединилсь к группе оставшихся в киббуце активистов. Ктура росла и развивалась, и достигла более стабильного стиля жизни; члены киббуца начали обзаводиться семьями в этом своем новом доме.
На сегодняшний день Ктура является вторым по величине поселением в регионе. В киббуце насчитывается 140 человек, - членов киббуца и кандидатов, а также более 147 детей. Одна треть членов киббуца – урожденые израильтяне; большая часть иммигрантов, проживающих в киббуце, прибыли из англо-говорящих стран, в киббуце также есть небольшое число иммигрантов из Европы и бывшего Советского Союза.
До недавнего времени сельское хозяйство и зарплаты, получаемые членами киббуца на местах их работ (вне киббуца), были статьями дохода, на которых держалась экономика Ктуры. Теперь же акцент делается на творческую экономическую мысль и предпринимательство в любой сфере, к которой кто-либо из членов киббуца выказывает интерес. Этот подход открыл широкие возможности для интересной творческой работы, которая обеспечивает хороший, стабильный доход.
Разведение лекарственных растений, характерных для Ближнего Востока, в Киббуце Ктура
При сотрудничестве с Институтом Изучения Окружающей Среды в Араве, расположенным на территории киббуца и как член движения Зеленый Киббуц, Ктура положила начало органическому земледелию путем основания эксперементальных фруктовых садов и плантаций, и на сегодняшний день киббуц является главным центром исследования и развития новых зерновых культур в Израиле.
Др. Элейн Соловей, директор программ по исследованию сельскохозяйственных культур в Ктуре – известна во всем мире как один из ведущих специалистов по плодоовощеводству, эксперт по возделыванию и культивации аридных земель и устойчивому сельскому хозяйству. Будучи консультантом проектов NMRU (Natural Medical Research University – Исследовательский Институт Натуральной Медицины), Др. Соловей сыграла важную роль в основании MEMP (Middle Eastern Medicinal Plant Project – Проект по культивации лекарственных растений на Ближнем Востоке) в киббуце Ктура, который на данный момент:
• Охраняет, осваивает, культивирует и улучшает генотипы
местных дикорастущих видов лекарственных трав.
• Заново открывает местные забытые виды лекарственных
трав, когда-то произраставших в регионе.
• Поставляет сырье (растения) для проведения научного
тестирования, полученное путем культивации, не затрагивая
дикорастущие естественные ресурсы.
Плантации Ктуры занимают территорию площадью в несколько гектаров, на которой выращиваются более 50-ти разновидностей культивированных экологически чистых продуктов, таких как:
• Редкие и вымирающие растения из израильских пустынь, среди
которых важное место занимают виды растений, традиционно
использовавшихся как антибактериальные и тонизирующие
средства, средства, замедляющие старение организма, а также
препараты для решения кардиологических проблем и лечения
болезней печени.
• Различные виды ароматических растений, часто используемых
для приготовления пряностей и чая. Сюда входят шалфей, ромашка,
валериана, укроп и др.
• Редкие растения и деревья из других регионов Ближнего Востока,
среди них Северная Африка, Йемен, Иордания, Саудовская Аравия,
Иран и др. Среди растений особое место занимают аргания (или
"железное дерево") и мерула, известные своими целебными свойствами.
Потерянные библейские растения
На протяжении более чем 3000 лет Израиль был регионом, в котором культивировались некотоые виды экзотических растений, используемых для производства библейских благовоний (ладана), масла для помазанья (елея), а также духов и лекарственных препаратов. Некоторые из этих растений, такие как дерево Босвеллия (или ладанное дерево), из которого получали ладан, дерево Коммифора (или мирровое дерево), исползовавшееся для производства сладкого мирра, и дерево Опобальзамум, из которого, по преданиям, делали очень ценный бальзам. Все эти растения изначально произрастали на Аравийском полуострове. По легенде семена этих деревьев были подарены Царю Соломону Царицей Савской и, таким образом, были привезены в древний Израиль.
Примерно 800 лет назад, во времена крестоносцев, эти ценные плантации были полностью уничтожены, но память о них живет в популярных легендах, а в некоторых случаях точное местоположения некоторых плантаций на берегах Мертвого Моря было обнаружено в ходе археологических раскопок.
Сейчас NMRU поставило себе целью возродить эти ценные виды растений как в киббуце Ктура, так и в Эйн Геди, чтобы вновь зазеленели плантации этих древних деревьев, как они цвели тысячу лет назад.
